34. Gerecse Éléskamrája
Egy Guiness rekordot szeretne megdönteni!! 
Azonban nem kevés felkészülés kell egy ilyen eredmény megtételéhez. Szóval jövő héten október 10-11. között főpróba lesz a későbbiekhez!
A rekord kísérlethez szükség van egy 180 cm átmérőjű sütőtárcsára és rengeteg, de tényleg nagyon sok töltött káposztára. Itt most több 100-as mennyiségekről beszélünk.
Mi pedig nagy örömünkre segítjük ebben őket.
Emellett lesz még:
– Kézműves hot-dog
– Nagymama receptje alapján készített apró sütik.
– Termelői sajt
És kik ők?
Kávai-Vörös Zsolt és párja Kávai-Vörös Mónika közösen alkotnak egy olyan páros amely mutatja, hogyan lehet a saját portékákat és tevékenységet tovább fejleszteni, egymáshoz kapcsolni. Mónika készíti a sajtokat tehén és kecske tejből, őstermelőként (Gerecse sajtműhely) és a süteményeket (Edit sütimühely),
Zsolt pedig mindezt vendéglátosukba felhasználja.
35. Ebesi_Finomságok
Bubble tea, buborék gofri és churros
Ami finom, az finom.
36/A. Mákszem Tortaműhely
Gyerekként a föld és a gazdálkodás világa vonzott, így lettem agrármérnök, majd növényorvos. Kipróbáltam magam termelésben és kereskedelemben is, de végül az utóbbi állt hozzám a legközelebb. Számomra az értékesítés folyamatos célokat, számokat és megfelelést jelent. Egy dolgot viszont hamar megtanultam: mindig több lábon kell állni. 13 év után elérkeztem egy ponthoz…amikor már nem tudtam megújulni. Elfogyott a motivációm. És akkor jött egy pillanat, amire számítottam – egy kinevezés. Nem én kaptam meg. Csalódottság. Csend. Újratervezés.
Ekkor már 6 éve ott volt az életemben a cukrászat. Az egyetlen dolog, ami lelassított, feltöltött és újra kíváncsivá tett. És akkor megszületett a döntés: saját műhelyt nyitok. Tudtam, hogy ezt nem csinálhatom egyedül. Ekkor találkoztam Dórival, két idegen, egy közös érzéssel: változtatni akarunk. Ezekből a “véletlennek” hitt dolgokból tudtam,támogatva vagyok az úton! És ezzel a döntéssel valami visszatért. A lelkesedés. A hit. A motiváció.
36/B. Mokos Pincészet
Családi pincészetünk három generáció óta jelen van a Villányi Borvidék életében, és mára már két településen is megtalálható: Palkonyán és Villánykövesden. A 2003-as év jelentette a nagy áttörést pincészetünk életében, amikor Mokos Gábor Palkonyán, a híres Weingarten dűlőben 15 hektár szőlőt telepített. Ezzel párhuzamosan kiegészítette az elődeinktől örökölt villánykövesdi ültetvényeket. 2018-ban tovább bővítettük területeinket, amikor 2 hektár fehérszőlőt telepítettünk, ezzel szélesítve a borászatunk kínálatát és új lehetőségeket biztosítva a különböző szőlőfajták számára.
Pincészetünk nemcsak a hagyományos villányi vörösborok készítésére specializálódott, hanem gyümölcsbor különlegességekkel is foglalkozik. Célunk, hogy ezt a Magyarországon mindinkább elterjedt italkategóriát jobban megismertessük a fogyasztókkal. A gyümölcsborokat saját termelésű, friss, zamatos gyümölcsökből készítjük, víz, színező- és ízesítőanyagok hozzáadása nélkül. Az alapanyagot a 45 hektáros gyümölcsösünk legfinomabb gyümölcsei szolgáltatják. A gyümölcsök friss szüretelése után azonnal a feldolgozóba szállítjuk őket, ahol a magozás és az erjesztés a szüretet követő rövid időn belül megtörténik. Az erjesztés oxigéntől elzárt környezetben zajlik, hogy a friss ízek megőrződjenek.
37. B’the witch
Büfékocsink családi válallkozás formájában működik, egy gyermekkori álom beteljesüléseként.
Fő profilunk a lángos, de egyéb büfétermékeket is forgalmazunk igény esetén.
A feleségem által kifejlesztett lángos igazi klasszis, felhő könnyű, kívül ropogós belül puha.
A büfékocsink mérete 2×6 vagy maximum 2×7 m, 3x16A áramigényünk van, illetve a kannás vízrendszerhez töltési lehetőség!
38. #Kürtös_Mámor ” A kürtőskalácsaink nemcsak finom desszert, hanem a rendezvények és fesztiválok elmaradhatatlan része is. A hagyományos kürtőskalácsaink ízesítése: fahéjjal, dióval,kakaóval, vagy vaníliával történik. A hagyományos kürtőskalácson túl még a málnás kalács. Így még változatos ízélményt kínál a rendezvényekre érkező vendégek számára.” Villás Sándor
39. Fesztivál Konyha!
Ha már Debrecen, nem maradhat el egy ikonikus étel, a Debreceni páros! Keressétek a #Fesziválkonyhanál. És ha még valami jó szaftos étel szeretnétek, itt a helyetek! Töltött lepény, saslik, csülök pékné módra, köretek. Szóval hajrá! És ha megszomjaztok, arra is lesz megoldásuk!
40. Veranda Kézműves Pékbisztro
Ha megéheztek, gyertek és válaszotok a számos ínycsiklandozó étel közül, hogy a legjobb minőséget kapjátok.
Lesznek itt rétes, házi sütemények, kézműves burgerek és vaslapos döner kebabok. Ez aztán a felhozatal! Itt aztán fog a hagyomány és a mai kor igényei szépen harmonizálva, egy egységet alkotni.
41. Veranda NO Glutén
GLUTÉNMENTES vállalkozásunk első rendezvényére készülünk,mely a IV. Debreceni Sokadalom lesz.
Ide várjuk azokat a vendégeinket ,akik glutén ill. laktózmentesen szeretnének street food ételeket fogyasztani.
Kínálatunk ezen a rendezvényen:
▪︎glutén és laktózmentes hagyományos lángos
▪︎glutén és laktózmentes amerikai palacsinta
Lángosaink: glutén,tej,tojás,szója,rizs,cukor, tartósítószermentes 100% vegán lisztkeverékből készülnek!
Hagyományos és különleges feltétekkel!
Amerikai palacsintáink: glutén,tej,szója,tartósítószermentes lisztkeverékből készülnek.
Házi lekvárokkal, mogyorókrémmel,túróval és gyümölcsökkel.
42. Mikor kimegyünk majd a V. Debreceni Sokadalomba hát #INNIKÉK valamit nem? 
Ebben segít majd vendéglátosunk, aki felkészült az éhes vándorokra!
Lehet majd nála kapni:
– A Debrecezni kisüzemi sörfözde finom söreit,
– A Hegedűs pálinka szíverősítőit,
– Szeszmentes italok
Bográcsos ételek:
– Pacal pörkölt,
– Birka pörkölt,
– Vad pörkölt,
– Juhtúrós sztrapacska,
– Toros káposzta
köret, savanyúság, friss kenyér
Amik megtámogatja majd pocakunkat!
43. A Debreceni krumplilàngos mára az egy ikonikus rendezvény étellé nőtte ki magát! Kombinálja a retro lepcsánka ropogós állagát és a töltött lepények ízgazdagságát.
És az i-re a pontot a kedves kiszolgálás és hangulatos megjelenés teszi!
Psszt!
Mellette lesz limonádé is!
Hasak nem maradnak éhesek náluk!
70. NomadBar&Coffe
Nomád Catering Kft. 2021-ben alakult azzal a szemlélettel, hogy a vendéglátás és rendezvényszervezés együtt, egymást erősítve működik igazán hatékonyan. Helyfüggetlen, mozgásra tervezett megoldásainkkal különböző léptékű és jellegű rendezvényeken is szervezett, kiszámítható jelenlétet.
Működésünk alapját hosszú éveken át egy foodtruck koncepció alapján kialakított bartruck adta, amely a 2026-os szezon elején teljesíti utolsó rendezvényeit, miközben egy új, korszerű bartruck beszerzése már folyamatban van. Az ikonikus Piaggio Ape továbbra is teljes kapacitással üzemel, emellett saját mobil pultjaink is lehetővé teszik, hogy a rendezvény jellegéhez igazított megoldásokat kínáljunk.
77. Molnár Róbert
óriás palacsinta,
pattogatott kukorica,
főtt kukorica,
retró nyalóka és retroüdítő